Basilikum gerebelt

ab € 1.98

Herkunft: Deutschland 1a Gartenware

Basilikum ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Es verleiht Salaten, Pasta Soßen sowie Fleisch- und Fischgerichten den nötigen Pfiff. Zudem macht es schweres Essen bekömmlicher.

Beifuß-Kraut geschnitten

Herkunft: Ungarn

Beifußkraut würzt Soßen, Salate und Braten. Wegen der intensiven Geschmacksnote sollte man vorsichtig dosieren.

Bohnenkraut gerebelt

ab € 1.79

Bohnenkraut - Das intensiv nach Bohnen riechende Würzkraut verfeinert frisch oder getrocknet Bohnengerichte, Salate oder Schmorgerichte und gibt Tomatensoßen und Grillmarinaden den letzten Pfiff. Die Stängel werden im Ganzen mitgekocht. Junge Blätter können auch ganz oder gehackt zum Schluss dazugegeben werden.

Bohnenkraut harmoniert sehr gut mit Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie.

Bärlauch

andere Namen: Wilder Knoblauch

E: Bear's garlic, Ramson F: Ail des ours, Ail sauvage I: Erba orsina, Aglio orsino

Bärlauch ist ein Lauchgewächs. Geschmack und Geruch erinnern an Schnittlauch und Knoblauch, jedoch weniger intensiv als Knoblauch. Dennoch ist es eines der aromatischsten Kräuter im Sortiment.
Dieser aromatische Bärlauch stammt aus Deutschland.

Korianderblätter

E: Cilantro, Chinese Parley, Japanese Parsley(chinese/japan. Petersilie)
Koriander Blätter sind nicht nur in Asien, sondern auch in Südamerika als ein äußerst beliebtes Würzkraut bekannt. Zusammen mit zerstoßener Kokosnuss, grünen Peperoni, Salz und Zitronensaft ist Koriander-Grün Basis indischer Chutneys.

Herkunft: Deutschland

Dillspitzen

Frische Blätter geben Fisch- und Gemüsegerichten, Soßen und Salaten Geschmack. Dill behält sein frisches Aroma glücklicherweise aber auch in der getrockneten Variante recht gut. Am besten verreibt man ihn, bevor man ihn zugibt. Auch zur Herstellung von Essig oder zum Einlegen von Gurken ist Dillkraut sehr beliebt. 

Herkunft: Deutschland

Estragon

ab € 4.19

Eines der bekanntesten, aromatischen Kräuter aus dem benachbarten Frankreich.

Herkunft: Frankreich

(Lat. Artemisia dracunculus), auch Dragen-, Schlangen-, Eier- oder Trabenkraut genannt.

Französische Kräutermischung aus feinsten Kräutern.

Die bekannte französische Kräutermischung mit folgenden Zutaten:

Schnittlauch, Kerbel, Petersilie, Estragon.

Italienische Kräutermischung

ab € 2.49

Sehr vielseitig verwendbar.

Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin.

Kerbel gerebelt

ab € 2.98

1a Hochlandware

Herkunft: Deutschland

Kornblumenblüten

ab € 3.98

Feiner Duft, ideal als Geschenk oder für Duftschalen.

Lavendelblüten

ab € 2.98

Herkunft: Frankreich

Lavendelblüten sind auch Bestandteil der bekannten Kräutermischung Kräuter der Provence.