Beschreibung
Piment gemahlen
Herkunft: Guatemala
Der Geruch von Piment ähnelt dem eines Gemisches aus Zimt, Nelken und Muskat. Gemahlen nimmt man ihn für Kuchen, Suppen, Soßen, Wild, Fisch. Ganze Körner verwendet man zum Marinieren und Einlegen. Unsere Pimentkörner stammen derzeit aus Jamaica, bekannt für eine der besten, aromatischsten Sorten.